对于海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司(以下简称“潭牛公司”)乌埌鸡场场长陈壮伟来说，这是个好消息。“温度降下来，鸡也有水喝，为我们争取更多的抢救时间。”与此同时，陈壮伟还面对着一个坏消息：台风“摩羯”过境的第三天，虽然他和工人们夜以继日地开展鸡舍的抢修工作，但仍有近2万只鸡受灾，这一个数字还在不断地增加。

　　受到台风“摩羯”的影响，文昌市多个文昌鸡养殖场损失严重，虽然养殖场开展台风灾后自救，但面对鸡舍损坏、高温缺水、修复物资紧缺、人手不足等问题，抢救速度赶不上鸡群的死亡速度。据业内人士预计，未来一段时间内，文昌鸡的供应将会受到一定的影响。

　　受到台风“摩羯”影响，文昌市范围内大部分地区停水停电、通讯中断。海南传味文昌鸡股份有限公司(以下简称“传味文昌鸡”)育种场内，电工邱建光正在检查发电机的工作状态，确保场内23个鸡舍的通风系统、清粪系统正常运行。这里有十万余只种鸡和孵化室，是传味文昌鸡繁育的重要基地。

　　邱建光在传味文昌鸡工作近20年，经历过数场台风。台风来临前，邱建光就做好了“打硬战”的准备。“备足够近4天发电量的柴油，检查了机房里的3部发电机，加固机房，还放了些干粮。”6日中午文昌开始起风，邱建光发现宿舍的灯开始闪烁，这是电压不稳定的信号，他立即冲向发电机房，拉上卷帘门，随时准备供电。

　　鸡舍内有风机、水管、清粪系统和环控系统等装置都需要用电，特别是孵化机，断电半小时就会导致孵化失败。为了确认和保证发电机的稳定工作，随时应对突发情况，邱建光从中午11点到晚上10点，一直一个人待在近20平方米的发电机房内。

　　发电机的“嗡嗡”声和窗外风雨的“呼呼”声包围着邱建光，卷帘门被风吹得“噼里啪啦”响，“就像有人拿石头疯狂砸门一样。”邱建光只能拿纸堵住耳朵，希望电路的损坏不要太严重，也忘了饥饿和害怕。风停后，邱建光立即检查了育种场内的线日一早便开展倒伏损坏电路的修复工作。

　　9日上午，邱建光的柴油储备已经告急。“到处都缺油，剩下的油只够保障一台发动机。”邱建光说，没有电，笼养鸡的通风、降温、饮水都会受一定的影响，鸡的损失将持续不断的增加，一吨柴油仅供场区供电3.5小时，更多的柴油仍在等待调配。

　　位于文昌市抱罗镇的乌埌鸡场是一间全链条育种场，有20栋鸡舍，存栏量20万只，受到台风“摩羯”的影响，部分鸡舍的围墙倒塌、屋顶被掀翻，排风、饮水系统等受到不同程度的损坏。

　　记者来到鸡场时，陈壮伟正组织员工在鸡舍周围的空地上拖回一块块破碎的铁皮，踩平后铺上屋顶应急。“原先储备的救援物资远远不足，彩条布和铁皮都买不到，没有通信，我们只可以组织场内员工开展自救。”3天来，陈壮伟和员工已经陆续抢回八个鸡舍，但人手短缺、抢修材料不足，抢救速度赶不上鸡群因高温缺水而死亡的速度。由于鸡舍顶棚的损毁，陈壮伟只能将上层笼养的鸡放到户外，尽可能提高鸡的生存率。

　　歌颂坡鸡场存栏量文昌鸡14万只，仅有2栋鸡舍在台风中幸存，许多鸡被迫“流浪”。潭牛公司首席技术官王秀萍没想到会这么严重，“鸡场在台风来前两个月才更换了新的屋顶和窗户，每个屋顶都压上沙袋做加固，但也无济于事。”王秀萍说，台风“摩羯”起风猛、时间长，鸡舍大多数都是在“回南风”中吹倒的，就算按乐观的估计，该鸡场的存活率也仅过半。

　　潭牛公司是海南文昌鸡产业的有突出贡献的公司之一，也是农业产业化国家重点有突出贡献的公司。今年上半年，潭牛公司产值近5.2亿元，联农带农600余户，户均增收10万元以上。据了解，该公司在文昌周边的10家养殖场损失较大，目前都在开展灾后自救工作。

　　连日来，养殖户们加紧维修被台风破坏的养殖场，清理死亡家禽。文昌市各乡镇加紧处理死亡家禽，防止疫情传播蔓延。9月9日，海南省农业农村厅系统内的省动物疫病预防控制中心等共42名相关负责人及业务骨干组成动物疫病防控指导组，赴文昌灾区多个乡镇开展因灾致死家禽无害化处理工作。

　　文昌的通讯网络还未恢复，物资也很紧张。潭牛公司常务副总经理冯中伟当起了“通讯员”，一趟一趟地来回文昌和海口两地，寻找遮挡鸡舍的彩条布、铁皮等物资，每天休息不足3个小时。“电车没电了借油车，已经开空了3辆车的油箱。”冯中伟还同时调配人手，将加工厂的人员派往各个鸡场参与抢修工作，并联络货车将文昌鸡运往海口销售。

　　“现在货车进村运输仍存在一定的困难，销路也不好，单个养殖场最多卖出千只，消纳量远远不足。”冯中伟说，眼下只能先把活着的鸡先救出来，找地方安置或销售，能救活一只是一只，最好能够降低损失。下一步，对救活的鸡和完好的鸡舍还将做好消毒防疫和卫生保健工作，尽快恢复灾后文昌鸡产业的供应。

　　据统计，截至9日20时，文昌市抱罗、锦山、公坡、昌洒、冯坡、翁田、铺前、潭牛、东路、文城、东阁等11个重点乡镇死亡家禽1257.9万羽，全市家禽无害化处理率达到53%。

　　近日，“四季椰林”“同仁四季”等多家连锁椰子鸡火锅品牌发文称，受台风“摩羯”影响，文昌鸡养殖基地损毁严重，未来半年门店将限量供应文昌鸡，短期内文昌鸡的供应可能会受到影响。

　　记者了解到，文昌鸡的养殖时间一般为120天到180天。以歌颂坡鸡场为例，该鸡场养殖的种鸡为父母代，养殖时间为150天。潭牛公司最短养殖日龄的鸡也需要110天出笼。据业内人士预计，未来一段时间，文昌鸡的价格会有一定的波动，供应会受到相应的影响。

　　原标题：台风过境后的文昌鸡“保卫战” “摩羯”重创文昌鸡养殖场，企业和养殖户积极开展自救