海南鸡饭最早是东南滨海的我国人下南洋闯练时,在东南亚依据海南文昌鸡的做法改进出来的一种食物。后来像流浪海外的游子相同,海南鸡饭又撒播回到了我国。
海南鸡饭被誉为新加坡的国菜,新马本是一家,这鸡饭也遍及马来西亚,成为中餐的代表~
说到底仍是海南的鸡饭太好吃了~对了,想在海南点鸡饭,得换个姓名,叫“文昌鸡饭”。
一说鸡公煲,咱们都自动加上“重庆”两个字。可是外地人去了重庆,想在找家重庆鸡公煲,很难找就对了,由于重庆鸡公煲底子就不是从重庆来源的。
重庆鸡公煲不是重庆的,它也不是一个叫张重庆的人创造的。(是不是感觉也有点像再说顺口溜)
时刻回到上个世纪90年代初期,据说是一个莆田老板依据川菜的做法改进出了这道菜,而 在福建话里公鸡就叫“鸡公”,所以这道菜就成了鸡公煲~
椰子鸡来头不小,《风味人世2》里就盛大介绍,描述它是“让整个海南岛为之张狂”。
尽管椰子鸡的两个首要食材(椰子&文昌鸡)都来自海南,调味也是经典的海南风格,但它是地地道道的深圳特产。
其实这是由于创造椰子鸡的人,是一位海南长大、来深圳创业的马来西亚华裔。 出了深圳,它就被安上了“海南椰子鸡”的名号,但人家身世地写着:深圳!
在兰州,只要“牛肉面”,做法考究得很:一清(汤清)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(蒜苗、香菜)、五黄(面条),还有满满当当的牛肉片。
尽管“兰州拉面”名声在外,但外头那些清汤寡水的“正宗兰州拉面”,兰州人心中始终是不认的
其实是这样的,煎饼果子漂洋过海到了台湾,成果一不小心走岔道,盖头换面成了天津葱抓饼;葱抓饼渡回来了,姿态没变,换 了个姓名,改叫台湾手抓饼。
可是后往来不断美国,直奔“美食之都”新奥尔良,如风闻相同,那里真的是生蚝小龙虾遍地,可是,肯定没那个口味的烤鸡翅~
甜味与辣味完美地交融在一起,彼此烘托,风味丰满,回味十足!外表赋有光泽,丰满的鸡肉的鲜香味,再配上加冰的可乐……
土耳其烤肉全名是döner kebab,翻译一下,便是“旋转烤肉”。便是咱们咱们常常看到的那个姿态:旋转的架子上,现烤现切,配上一些蔬菜,夹在饼里吃。
这种烤肉的创造者,尽管是土耳其人,但其实他是在德国柏林卖烤肉红起来的……不过人家没申请专利,成果被更多的土耳其移民发扬出去了。
还有,我国路边摊一般用猪肉……喂,人家土耳其人大多信奉教,原版吃的肉分明是羊肉、牛肉和鸡肉!
是的,在我国,荷兰豆叫荷兰豆;在荷兰,荷兰豆叫我国豆。(像不像个绕口令~)
荷兰豆原产于我国和泰国缅甸一代,后来传到欧洲。之所以被称为荷兰豆,是由于17世纪,荷兰人凭仗强壮的海上舰队来到东南亚的台湾和南洋诸岛,带来了这种豆子,当地居民开端称之为荷兰豆。
日本的许多中华照料菜名,我国人都表明:不知道不晓得没听说过♀️♂️
实际上,这是日本中华照料里的一道知名菜品。它还有一个姓名叫“蟹玉丼”,便是在鸡蛋里加蟹肉、虾仁、香菇等配料,再盖到米饭上。
实质便是有芡汁版的蛋包饭。不过你 走遍天津街头巷尾,也找不出这一碗天津饭。
再比方这道中华冰脸,有点像上海的三丝凉面,但估量走遍我国也吃不到正宗的。
其实,食物的魂灵在于“好不好吃”,为满意不同地域人们的喜爱,许多食物在不断传达的过程中几通过流通,现已让人无法辨明哪里才是正宗了,所以,作为吃货的咱们,敞开了肚皮享受就对了!
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